A tecnologia do RSS permite aos usuários da internet se inscrever em sites que fornecem "feeds" (fontes) RSS. Estes são tipicamente sites que mudam ou atualizam o seu conteúdo regularmente. Para isso, são utilizados Feeds RSS que recebem estas atualizações, desta maneira o usuário pode permanecer informado dessas atualizações em diversos sites sem precisar visitá-los um a um.
A principio e até hoje em alguns sites o ícone adotado para o formato RSS é

juntamente do indicativo de XML . Mas o ícone mais famoso que representa o RSS

foi adotado numa parceria entre a Mozilla Foundation (criadora do Firefox, que já usava o ícone) com a Microsoft para a mais recente versão de seu navegador, o Internet Explorer 7.
Fonte: Wikipédia
Como funciona
No arquivo RSS são incluídas informações como título, página (endereço exato de onde há algo novo), descrição da alteração, data, autor, etc, de todas as últimas atualizações do site ao qual ele está agregado. De poucos em poucos minutos o arquivo RSS é atualizado mostrando as alterações recentes. O RSS é um formato padronizado mundialmente, que funciona sob a linguagem XML (Extensible Markup Language), e é usado para compartilhar conteúdo Web. Ele permite, por exemplo, que o administrador de um site de notícias crie um arquivo XML com as últimas manchetes publicadas, a fim de compartilhá-las mais rapidamente com seus leitores. Este arquivo poderá ser lido através de qualquer ferramenta que seja capaz de entender o formato XML do RSS.
Utilidade
De uma maneira geral, permite o recebimento rápido de notícias ou informações, sincronizadas com os respectivos fornecedores de conteúdo, de maneira rápida, uma vez que o formato dos dados se restringe a texto simples.
Serve para receber uma lista de atualizações dos sites escolhidos, no momento em que elas ocorram. Muito usado em sites de notícias, sites de previsão do tempo, informações sobre o trânsito, informações econômicas e blogs. O Gmail (Serviço de Email do Google) também utiliza RSS no seu mecanismo. Fontes RSS podem ser achadas em diretórios como www.rssfeeds.com.br
Como usar
Para usar o RSS, você precisa de um programa que leia os arquivos XML, criando um índice das atualizações ocorridas em cada site escolhido. Utilize seu navegador ou baixe gratuitamente um programa agregador de conteúdo, que funciona de forma semelhante a um leitor de e-mail.
Lista de Agregadores
Lista de alguns softwares agregadores de conteúdo:
Lista de Agregadores via Browser
Alguns navegadores de Internet, também conseguem interpretar devidamente os arquivos XML.